上课地点：泉州市云谷工业南区泊捷商务中心大楼3楼 
 
 
 
 
中国香肠起源于江南一带。起初是农民自家加工自家吃。​‌‌每年春节前，人们把自家养的猪杀了，将一部分肉切成小块，灌进猪小肠里，挂在阴凉通风处，现吃现取，一直吃到夏天。后来有人专门制作腊肠，做好后运到城里去销售。渐渐从事这行生意的人多起来，遍及全国各地。后来，腊肠的配方就不一致了，五花八门，形成了各地特有风味。 
 现在，大规模生产腊肠的厂家，不再依靠太阳光的自然晾晒了，而是用人工热源烘烤。家庭小量生产香肠，还是用太阳晒晾较好。这样不但节约能源r 降低成本，而且风味也比烘烤的好。但是，用太阳晒晾，受天气和季节影响，遇上阴雨天就硒不成了。冬季阴而天少，气侯: 于燥寒冷，适宜家庭生产制作香肠。如果用人工热源 ( 木柴、无烟煤、木炭、暖气管、红外线等 ) 烘烤，就不受季节影响了。 
 泉州非选餐饮培训学校 
 培训设有：开店创业班、家庭厨艺班、特色小吃班、西式糕点生日蛋糕班、冷饮果汁班、西餐料理班、 家政厨师班、酒店厨师班、厨师等级考证、出国厨师证等。 
 培训流程；1.原材料的备用与处理加工，老师亲自制作所学技术。 
2.学员亲自动手操作所学技术，老师手把手教。 
3.成品制作出来后，老师检查指导，反复操作直到学会为止。 
4.老师专业讲解成本核算，利润分析，营销技巧，选址定位等，让学员不但学好技术还学会如何开店！ 
 非选的优势:（创业班）免费赠送广告设计，材料设备的购买，选址审核，现场扶持等，让学员轻松开店当老板；厨师班:包推荐3星级酒店以上的工作！厨师证，西点师证等，非选餐饮一直秉承；诚信第一，技术精湛，且技术不断更新的理念教好每位学员！ 
 官网：www.feixuanpx.com 
地址：泉州市丰泽区云谷工业区 
 联系人：傅老师 
 报名咨询热线：0595_22589685、18259521583
联系我时，请说是在将乐便民网看到的，谢谢！